VINO TURBIO

El vino turbio gallego

El gusto por este vino, viene de la tradición antigua en la elaboración de vinos caseros en la zona de Ourense, los que destacaban por su elevada acidez. Estos vinos blancos aunque salieran turbios, eran del gusto de los pobladores de Galicia. En los últimos años, el vino gallego turbio ha tomado auge en ciertos restaurantes españoles, hasta el punto que se elabora y comercializa para satisfacer la demanda de los gallegos.

Se consume frío. Marida bien con pescados y mariscos, y algún aperitivo. Además, es económico.

Se considera una bebida tradicional Gallega.