QUESO DE VACA TIPO ARZÚA

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Queso tipo Arzúa

Cantidad

En la parte superior viene representada en relieve una concha de vieira, que representa una de las delicias de marisco de las ras gallegas, dicha concha también forma parte representativa del camino de Santiago.
Se puede consumir como primer plato, en bocadillos, tostas e incluso como postre, combinado con miel y o nueces.

Se fabrica en piezas de 600 gramos y 2,5 kg. Aproximadamente, presentado en envases de madera.

Queso tierno de pasta prensada, elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca, cloruro cálcico, cuajo, lisozima (producto derivado del huevo), sal y fermentos lácticos.

Ficha técnica

Peso
600 g.