

QUESO DE TETILLA GALLEGO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN.
El queso de tetilla es el queso gallego más conocido dentro y fuera de la región. Uno de los clásicos y apetecibles a cualquier hora debido a su suavidad. El ámbito de producción y elaboración se extiende por toda la Comunidad Gallega. Se fabrica en piezas de 600-700gr. aproximadamente.
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PESO: 600-700 gr.
INGREDIENTES: Queso tierno de pasta prensada, elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca de sabor suave, cloruro cálcico, cuajo, sal y fermentos lácticos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (sobre 100g)
Valor energético 1410.81KJ/ 337.2 KCAL
Grasas 28.40 g
Grasas de las cuales saturadas 19.1 g
Hidratos de carbono de los cuáles azúcares 0.1 g
de los cuáles azúcares 0.1 g
Proteínas 20.3 g
Sal 0.8 g