Está elaborado de manera tradicional y artesanal, con un 100% de vino ecológico, siendo este vino un coupage de Denominaciones de Origen de Ourense.

Este vino es macerado durante un largo proceso con 23 botánicos   (entre ellos cítricos, eucalipto, ajenjo, hierba luisa,….) consiguiendo en boca notas amargas, suave toque azucarado y refinado, con un final seco, redondo, con largo final y un color dorado propio de los vinos utilizados.