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La ventresca significa en japonés “de melosidad superior” y está situada en la parte ventral del atún. Al ser la parte con un contenido más alto en grasas insaturadas (omega 3), es también el corte más rosado y meloso del atún. Es una zona muy valorada por su contenido graso en forma de vetas. Sin duda es una de las partes más selectas de este animal.
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INGREDIENTES: Ventresca de Atún Rojo (Thunnus thynnus)(65%), aceite de oliva y sal.
Alérgenos: Contiene Pescado.
Ausencia de Bisfenol A en el interior del envase.
TABLA NUTRICIONAL. Valores medios por 100g de producto escurrido:
