La carne de Wagyu se caracteriza por su extraordinario e intenso sabor debido a la magnifica marmoración intramuscular que tiene cada pieza. La Picanha en concreto, es un corte típico brasileño que ya cuenta con un gran reconocimiento mundial entre los amantes de las Barbacoas.

Nuestro Wagyu importado, tiene como sello de calidad una línea genética excepcional que combinada con los mejores pastos y cereales, hacen que tenga un sabor y características únicas apreciadas y reconocidas mundialmente.