Description
Lomo embuchado de cerdo 100% ibérico, criado en libertad en nuestras dehesas y alimentado exclusivamente de bellota durante la montanera. Loncheado y presentado en un formato degustación, envasado en atmósfera protectora y listo para disfrutar de su sabor como recién cortado. Elaborado de forma artesanal presenta color rojo vivo, intensamente veteado y ligeramente marmoreado. Aroma intenso con ligeros toques de pimentón y una jugosidad excepcional.
Envasado en atmósfera protectora para salvaguardar intactos la excelencia de unas características organolépticas únicas. Esta tecnología en el envasado permite disfrutar de todo el sabor, la textura y los aromas del ibérico puro como recién cortado.
