Proceso de elaboración:

En su momento óptimo de maduración, se realizar la vendimia manual de la finca. En bodega, se revisan los racimos en una mesa de selección, y posteriormente se realiza una maceración pelicular durante 5 horas a una temperatura de 6ºC. La fermentación alcohólica, se realiza a una temperatura
controlada de 16ºc en depósitos de inox de 12 a 15 días. Concluida la fase de fermentación el vino evoluciona y madura en depósito. Después de su embotellado el vino permanece en reposo un mínimo de 3 meses.

Características organolépticas:

De aspecto amarillo verdoso, brillante con notas doradas. En nariz se muestra fresco, elegante, con notas minerales junto con frutos cítricos y recuerdos varietales. Amplio en boca y con una equilibrada acidez. Final intenso, con amplias sensaciones frutales.

Variedades: Treixadura 90% Loureira 10%

Gastronomía: Aperitivos, pescados ligeros, mariscos y moluscos.

Botella de 75cl