Cata:

Color amarillo con ribete verdoso intenso.
Complejas notas florales blancas y frutas de hueso.
Untuoso, estructurado. Recordando en la retronasal a las flores y frutas antes descritas.

Elaboración:

Vino elaborado a partir de la variedad godello macerado durante 6 horas a baja temperatura para la máxima extracción de aromas primarios, seguidamente se fermenta entre 15-18º de temperatura hasta la finalización de la misma. Por último se conserva en depósito de acero Inox sobre lías finas aproximadamente 6 meses antes de salir a mercado.

Vendimia manual. Crianza sobre lías durante 3 meses. Cepas de mas de 30 años.

Denominación de Origen

Botella de 75cl

13% vol.