Los Filetes de Jurel se elaboran cuidadosamente y se enlatan a mano de acuerdo con la receta tradicional del Algarve. Se sazonan con ajo y perejil, y se conservan en aceite de oliva. Son una fuente natural de proteínas, ácidos grasos omega 3, calcio, magnesio, hierro, fósforo y zinc. No contienen conservantes ni colorantes artificiales, son aptos para celíacos, y contienen vitaminas A, B y D conservadas. Son pescados azules salvajes, prácticos y sabrosos.