Description
Vermut Auriense
Vermouth Auriense está elaborado de manera tradicional y artesanal, con un 100% de vino ecológico, siendo este vino un coupage de Denominaciones de Origen de Ourense.
Se diferencia en que no emplea ningún tipo de producto químico en su elaboración.
Se aconseja servir entre 16º a 18º y con un único cubito de hielo.
Medalla de Oro a Vermouth Auriense blanco en Francia en el Certamen Internacional «Gilbert&Gallard»
Guia Peñín da 90 puntos a Auriense Blanco
Este vino es macerado durante un largo proceso con 23 botánicos (entre ellos cítricos, eucalipto, ajenjo, hierba luisa,….) consiguiendo en boca notas amargas, suave toque azucarado y refinado, con un final seco, redondo, con largo final y un color dorado propio de los vinos utilizados.
El Rojo
Medalla de Plata a Vermouth Auriense rojo en Francia en el Certamen Internacional «Gilbert&Gallard»
Guía Peñín da 89 puntos a Auriense Rojo
Es también un vino macerado durante un largo proceso con 23 botánicos (entre ellos coriandro, raíz de angélica, flor de azahar, laurel, flor de tojo, ajenjo,…) consiguiendo en su paso por boca un paladar complejo, equilibrado, con cuerpo, único, personal, largo y persistente final con ligero fondo amargo. Color natural muy oscuro, fruto de la propia maceración.