Description
Ficha técnica
- Variedad de uva 100 % Tempranillo procedente de viñedos con 15 a 25 años de edad.
- Suelos franco-arcillosos a 800 m de altitud.
- Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con máximo 20.000 Kg de capacidad a una temperatura controlada de 16 a 18ºC.
- Crianza botella de 2 meses.
- Producción: 30.000 botellas
- Temperatura de servicio: 6-7 ºC