Description

Doble R 5 meses nace en viñedos jóvenes y de mediana edad, situados a más de 800 m de altitud. Su origen, así como la crianza en barrica durante 5 meses y el reposo en botella, hacen que sea un vino frutal, con matices muy sutiles de la barrica, perfectamente integrados, y amplio desde su entrada en boca hasta el final del paladar.

Nota de cata

A la vista, gama de colores rojos y violáceos propios de su juventud. Capa media-alta. Aroma a fruta roja fresca, ligero toque de especias y vainilla procedentes de su paso por barrica. En boca suave, redondo y equilibrado, con un tanino muy integrado y buen post-gusto. La fruta, como en nariz, vuelve a ser protagonista.

Ficha técnica:

Variedad de uva 100 % Tempranillo procedente de viñedos con 15 a 25 años de edad.
Suelos franco-arcillosos a más de 800 m de altitud.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con máximo 15.000 Kg de capacidad a temperatura controlada.
Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable con máximo 15.000 L de capacidad a temperatura controlada.
Crianza 5 meses en barrica de roble francés y roble americano.
Crianza en botella de mínimo 4 meses.
Producción: 60.000 botellas.
Temperatura de servicio: 14-16 ºC