Description

Datos:

El proceso para extraer la cafeína es el denominado por vía natural, también conocida como vía húmeda, para que las cualidades organolépticas resulten menos dañadas. Su origen es Colombia y el tueste se lleva a un punto medio-largo. Presenta una acidez media-baja, cuerpo medio con gusto avellanado y aroma floral. Un café descafeinado no tiene por qué ser un café desaborizado.

El descafeinado de Cafés Lúa procede de Colombia, país mundialmente conocido por ostentar la mayor (y más famosa) producción de café del mundo. Hablamos de una de las bebidas que han impulsado a Colombia alrededor del planeta debido a su exportación, convirtiéndose en parte de su cultura.