LANGOSTINO AUSTRAL

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Langostino austral (gambón).

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El langostino austral, también llamado "gambón" se encuentra principalmente frente a la costa patagónica. Es la especie que mejor se adapta a planchas y parrillas, ya que su carne es más blanda que la de otros tipos de langostino.

Se presenta crudo y congelado en estuches de 2 kg, siendo unas 20-30 las piezas que conforman el kilo. Debido a su corta vida útil después de cocer, no ofrecemos la posibilidad de enviarlo ya cocido.