OSTRA RIZADA

30,00 €
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Cantidad

Ostra de origen francés. Se cultiva en Galicia en bateas de forma similar a la autóctona gallega, la ostra plana.

Se suelen comer vivas, con unas gotas de limón, siendo uno de los productos que han estado siempre asociados a la sofisticación y al lujo.

Por su tamaño, a diferencia de la ostra plana, las más apreciadas son las de tamaño pequeño, siendo más económicas las de mayor tamaño.