LANGOSTINO BIO COCIDO

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Langostino cocido

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El precio indicado es Precio/kg Es un crustáceo decápodo que habita en aguas profundas, atlánticas y mediterráneas. El color de su caparazón vara dentro de la gama de los rosceos y marrones, observándose en el abdomen, una serie de bandas transversales, ms claras en los machos que en las hembras. En pocos aos este crustáceo ha pasado de ser una especie poco consumida en los hogares españoles a ocupar un lugar importante. Esto ha sido debido, en buena parte, al éxito comercial que supuso la obtención de langostinos mediante el cultivo controlado en las áreas costeras, as como en las capturas de langostinos procedentes de otros mares.

FORMA DE COCINAR LANGOSTINOS:

Muchas y variadas son las formas de preparar este preciado marisco. Cocido y acompañado de salsas o a la plancha, o simplemente con aceite de oliva y sal, están deliciosos.

Nombre Científico: Penaeus Kerathurus.