

Salchichón elaborado a partir de cane de cerdo seleccionado , curación lenta en un clima de montaña.Maduración en bodega que le confiere un aroma y sabor propio de la alta charcutería, ideal para tapas y pinchos.
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Peso aprox 400 g.
Envasado al vacío.
INGREDIENTES: Panceta y magro de cerdo, sal, azúcares (jarabe de glucosa, azúcar y dextrosa), especias, dextrina, estabilizantes (E-451, E-451i, E-450 y E-450i), antioxidante (E-316 ), conservadores ( E-252 y E-250), colorante (E-120), proteína de soja y gluconodeltalactona (E-575).
ALÉRGENOS: Sin lactosa.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 grs:
Valor energético……………………………… 1818 kj/439 kcal
Grasas…………………………………………….36,5 g.
Ácidos grasos saturados.………………14,62 g.
Hidratos de Carbono….…………………… 1,6 g.
Azúcares totales……………………………… 1,6 g.
Proteínas………….…………………………… 25,9 g.
Sal…….…………………………………………… 3,23 g