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QUESO DE TORTA BAVARIABLUE

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El queso cremoso azul es una delicia dentro de los quesos cremosos, se caracteriza por estar a medio camino de entre los quesos Camembert y apariencia de los Gorgonzola. Su cremosidad se debe a la cantidad generosa de nata que se emplea. Es una delicia combinado en pan tostado, con anchoas, etc.

Peso 1/4  300gr. aprox

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El queso de torta Bavariablue es un queso alemán realizado con leche de vaca pasteurizada a la que se añade nata para ser un queso triple crema. Su corteza es blanca, parecida a la del camembert. La pasta es cremosa pálida, con puntos de moho azul. De sabor es suave.

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