FOIE GRAS MI-CUIT TRUFADO
19,57 €
Impuestos incluidos
Es un foie gras, con varias laminas de trufa Tuber Melanosporom, cocido dentro de una tarrina, lata o bolsa al vacío. La cocción a 85 °C; permite una caducidad de 3 a 6 meses a una temperatura de conservación de 3 a 4°C.. El foie gras mi–cuit trufado pierde poca grasa, lo que hace que potencie todo su sabor y toda su calidad.
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Envío seguro
Sistema de devoluciones
Peso 100g.
Ingredientes: Foie gras de pato (94 %), trufa (Tuber Melanosporum) 4 %, sal, zúcar, pimienta y conservador nitrito sódico.
Se saca de la nevera 15´ antes de servirlo, se extrae de su envase y se deja a temperatura ambiente. No debe superar el tiempo aconsejado, ya que un foie-gras sacado antes de tiempo de su envase puede oxidarse y cambiar de color. Debe cortarse en el último momento, con un cortador de foie-gras o con un cuchillo liso, pasado por agua caliente y secado, entre corte y corte y se sirve junto a pan tostado.
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Es un foie gras, con varias laminas de trufa Tuber Melanosporom, cocido dentro de una tarrina, lata o bolsa al vacío. La cocción a 85 °C; permite una caducidad de 3 a 6 meses a una temperatura de conservación de 3 a 4°C.. El foie gras mi–cuit trufado pierde poca grasa, lo que hace que potencie todo su sabor y toda su calidad.