MOUSSE DE PATO

Peso: 2x100g

Ingredientes: Carne de pato hígado de ave , huevo, proteína de leche, harina de trigo, oporto (sulfitos), sal, azúcar, cebolla, pimienta, aromas naturales, ajo, nuez moscada, almidón modificado, espesante E-415, conservador nitrito sódico y antioxidante ascorbato sódico.

INFORMACION NUTRICIONAL POR 100G

Valor energético 1698 kj/ 411 kcal

Grasa 39g

de las cuales saturadas 16g

Hidratos de carbono 6,7g

de los cuales azúcares 1,0g

Proteínas 8,3g

Sal 1,3g

Preparación: Es aconsejable sacarlo del frigorífico antes de su degustación y mantenerlos entre 10 y 15 minutos a temperatura ambiente, para que de este modo podamos apreciar todas sus cualidades. Una vez extraído el producto del envase, cortar en lonchas finas. Para ello, utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. Las pastas trituradas a base de foie gras se pueden untar sobre pan, o realizar otras presentaciones.