PATE DE JABALI 130GR.
PATÉ CON JABALÍ
Este paté se elabora según la receta tradicional del pate de campagne. En su elaboración se ha utilizado carne de jabalí e hígado de cerdo (ambos productos de origen español), leche, huevos, coñac y especias naturales. Se obtiene así un producto con una textura más gruesa y rústica, diferente de las de otros patés o mousses, con un sabor intenso y delicioso.
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Peso: 130g
Ingredientes:Carne de jabalí 30%, papada e hígado de cerdo, huevo, coñac, sal, gelatina , especias y conservador: nitrito sódico Condiciones de conservación: Temperatura ambiente. Una vez abierta la lata conservar entre 0 - 4ºC y consumir en máximo 5 días.
VALOR NUTRICIONAL POR 100G
Valor energético 1071 kj/ 258 kcal
Grasas 21 g
de las cuales saturadas 7,6 g
Hidratos de carbono 2,3 g
de las cuales azúcares 0,4 g
Proteínas 15 g
Sal 1,3 g
Preparación: Antes del consumo; Es aconsejable meterlo al frigorífico como mínimo 2 horas antes de su consumo y antes de su degustación mantenerlas 15 minutos a temperatura ambiente, para que de este modo podamos apreciar todas sus cualidades. Este formato de lata acampanada, abre fácil por ambos lados nos permite, abrir las dos tapas y empujar por el lado más estrecho, permitiendo extraer todo el contenido sobre un plato. Una vez extraído el producto del envase, cortar en lonchas finas. Para ello, utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. Las pastas picadas a base hígado se pueden untar sobre pan.