LOMO DE TERNERA GALLEGA

9,70 €
Impuestos incluidos Entrega: 24 h - 72 h

Lomo de ternera gallega

Precio por chuleta: porciones de 200/400 g.

Cantidad

Se puede distinguir entre el lomo alto (parte delantera del lomo de la ternera), y el lomo bajo (parte trasera del lomo). Su carne es magra, tierna, y melosa. Es también una pieza muy apreciada de la ternera. Por su parte externa, el lomo está recubierto por una capa de tejido conjuntivo y grasa. Se presenta en chuletas porcionadas a 200/400 g. con hueso o sin el.