KOMBU DE AZÚCAR DESHIDRATADO 50GR.

3,15 €
Impuestos incluidos Entrega: 24 h - 72 h
Cantidad

SABOR
Yodado y ligeramente ahumado
Carnosa y ligeramente cartilaginosa.
Alto contenido de vitamina B9 (cido flico). Bajo contenido de grasa. Sin azcar. Alto contenido de: Magnesio (Mg), Hierro (Fe), Yodo (I) y Calcio (Ca). Fuente de Fsforo y Zinc.

USOS EN LA COCINA
Tostada: Horneada y triturada en un mortero se puede utilizar como condimento.
Hervida: Como guarnicin o lecho en platos de pescado o carne. Como ingrediente en la preparacin de guisos, arroces, potajes o sopas. Tiene capacidad espesante, cualidad muy til en la elaboracin de salsas. El agua de coccin es excelente en sopas, caldos, arroces, etc.

PREPARACIîN
Hidratado: Sumergir en agua con un poco de sal durante 8 - 10 minutos. ÊÊ