Tapa de pulpo gallega
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PULPO COCIDO AL VAPOR EN SU PROPIO JUGO 2 PATAS 300/400GR

12,50 €
Impuestos incluidos

Marca: A Pulpeira

Pulpo cocido al vapor en su propio jugo.2 PATAS 300/400GR. APROX.

PRECIO INDICADO POR BOLSA

Artículo en El Comidista:

"El pulpo envasado que está tan bueno como recién cocido"

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En estos momentos no existe nada en el mercado que lo iguale, tanto por la calidad de la materia prima, como por la forma novedosa de elaborarlo.

Pulpo cocido al vapor en su propio jugo, envasado al vacío, en raciones individuales de diferentes pesos, listo para regenerar, tanto al baño María en 5 minutos como en el microondas en 2 minutos, sin necesidad de quitarlo de su envase original. Con cuatro meses de caducidad y conservación en frío. De todos es conocido que diferentes firmas ya comercializan desde hace muchos años el pulpo cocido, en su gran mayoría lo cuecen en marmita con agua, por lo que el producto pierde vitaminas, nutrientes y sales minerales, en nuestro caso se envasa el pulpo en crudo y se cuece al vapor en su propio jugo, de esta forma además de no manipular el producto hasta su consumo, por lo que está totalmente aislado de cualquier germen o bacteria, al cocerlo en su propio jugo conserva todas las propiedades tanto organolépticas como nutricionales, por este motivo en un producto único en el mercado en estos momentos.

Este producto es el único pulpo que ha obtenido un premio en esta categoría, otorgado por la INTERNATIONAL TASTE & QUALITY INSTITUTE BRUSELAS. En el año 2017

El pulpo al vapor obtuvo dos estrellas de oro, que se corresponden con una calificación de "sabor superior" por parte de los chefs, que evaluaron positivamente tanto las características del producto relativas a "su preparación" como sistema de "conservación", marcado por un envasado al vacío en su propio jugo para potenciar el sabor del producto.

El premio representa un gran prestigio en el sector, ya que supone una acreditación tanto a nivel nacional como internacional de la calidad y el sabor del producto, certificada por parte de los mayores expertos en gastronomía de Europa en una cata a ciegas.

PESO APROX. 300/400GR.-2 PATAS

EL PRECIO INDICADO ES POR BOLSA DE 300/400GR

Ficha técnica

Peso
350 g.
Unidades
2 patas

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