VINO NOVILUNIO-ALBARIÑO

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NOVILUNIO pertenece a la famosa variedad española Albariño de las Rías Baixas, subregión del Condado de Tea. Procedentes de las viñas viejas. D.O. Rías Baixas, España. Variedad 100% ALBARIÑO. NOTAS DE CATA: Vista: limpio y brillante. Amarillo pajizo con reflejos dorados y tonos de lima madura. Nariz: Nítidos aromas de frutas carnosas (piña ácida, albaricoque, melocotón) con un fondo ligero de baya de hinojo y madreselva. Sobresalen con enorme sutileza cítricos que confieren más frescura al vino. Boca: Impresiona la evolución del vino en la boca. Amable, de acidez integrada, recuerdos a manzana y plátano, cuerpo medio y largo postgusto. Presenta acidez muy equilibrada que le confiere sensación de frescor con un vivo paso en boca goloso y bien estructurado. Final muy persistente. Maridaje : Excelente compañero de mariscos, pescados, carnes blancas y quesos de pasta blanda. Temperatura ideal de consumo 6-10º C. 12% Vol. Botella de 75 cl.

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