MUSGO DE IRLANDA DESHIDRATADO 50GR

3,81 € por unidad

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Alga roja y pequeña que forma densas y extensas poblaciones en las rocas del litoral expuestas al oleaje.

Alto contenido de fibra. Bajo contenido de grasa. Sin azúcar. Alto contenido de vitaminas A y B2. Alto contenido de: Magnesio (Mg), Hierro (Fe), Yodo (I) y Calcio (Ca). Fuente de Zinc y Fósforo.

USOS EN LA COCINA
Hervida: En ensalada, revueltos, sopas, cremas, potajes y guisos. Rebozada y frita. Como espesante y estabilizante en la elaboración de salsas, confituras y postres. PREPARACIÓN
Hidratado: Sumergir en agua con un poco de sal durante 5 minutos.     

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